西尾稲荷山茶園
西尾稲荷山茶園
 
商品詳細
1191年、栄西が宋から持ち帰った茶の実を明恵が栽培して広め、1271年実相寺開山の聖一国師が西尾に茶を伝えている。明治5年頃紅樹院の足立順道が新たに宇治より茶の種と製茶技術を伝え、やがて日本有数の抹茶生産地となった。茶を栽培し、摘みとり、蒸し、乾かし、石臼で挽く作業も祭りの一種である。
 
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西尾稲荷山茶園
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